地ビール工房レストラン「ホレ・フェスト」は、１１月１４日にクリスマスツリーやリースを飾りました。ホレ・フェストでは毎年クリスマスディナーをご用意しておりますが、好評で、毎年１２月初めには、土日や２４日の６時台の予約分のお席は満席となります。
クリスマスディナーの期間中、夜間にご飲食のお客様の幼児の方にプレゼントする三角帽子づくりも、始まりました。三角帽子のプレゼントは今年で６年目、色画用紙でつくった帽子に、色とりどりのかわいい模様を貼り付けてつくります。この仕事は、お店のスタッフにも大人気。模様をいろいろ工夫したり、色あわせを楽しんだり、自然に笑顔がこぼれます。
大温室や水のステージの大きなツリーはよく知られていますが、他にもすてきなスポットが毎年つくられます。一昨年、昨年とクラブハウスの記念写真コーナーが大人気でした。（写真はＨ１７年のもの）ここには毎年、お菓子で飾ったかわいいツリーが登場します。昨年はデンパーク館前の「ラブツリー」がカップルに人気でした。今年はどんな飾りが登場するか楽しみです。
デンパークのロマンチッククリスマスに合わせて、ホレフェストにはスペシャルメニューが登場します。
とろとろになるまで煮込んだ牛すじ肉のスープに、フリカデラ（デンマーク料理の肉団子）とあらびきソーセージを煮込んだ、北欧風ポトフと特製のクリスマスビール、それに冬の暖かデザートのフォンダンショコラ（３７０円）も素敵です。
そして、１２月２２日から、クリスマスディナーをはじめます。ディナーは、１日２回、午後７時半までのお席と午後８時からのお席に分けて、ご予約にて承ります。（まことに勝手ながら、１２月２２日から２５日までの間、夜間のご予約はクリスマスディナーのみとさせていただきます。）
デンマークの街並みでおなじみの大温室「フローラルプレイス」は、１１月中旬からクリスマスに模様替え。平成１５年から登場したポインセチアのクリスマスツリーは、是非ともご覧になって頂きたい、おすすめの大作です。
大温室の一番奥のガーデンルームですが、一昨年は氷の女王をイメージした、氷雪をまとったクリスマスツリーでしたが、昨年はやわらかい光のホワイトクリスマス、暖かい雰囲気にかわりました。今年はどんな風になるか、
１１月末が楽しみです。
１２月８日（土曜日）から２５日（火曜日）まで、ロマンチッククリスマス。閉園時間を９時まで遅らせ、夜間営業します。園内各所に大きなクリスマスツリーが飾られ、夜にはクリスマスイルミネーションが輝いて、ロマンチックな雰囲気に包まれます。そして土曜日・日曜日・祝日を中心に、いろんなイベントが催されます。また、園内のレストランでは、クリスマスの特別料理が用意され、楽しくておいしいひとときを過ごせます。もちろん地ビール工房＆レストランホレ・フェストでも、１２月８日からはクリスマスのスペシャルメニューが登場、そして、１２月２２日（土曜日）〜２５日（火曜日）まで、クリスマスディナーを楽しんで頂けます。（ディナーはご予約が必要です） なお、従来の夜間無料入園エリア（地ビール工房＆レストラン ホレ・フェスト、安城和牛の店 花車、クラブハウス）までは、東ゲートから無料で入れます。
＊１２月１１日（火）は休園日ですが、次週の１２月１８日（火）は臨時開園します。
ロマンチッククリスマスの期間中には、大温室「フローラルプレイス」のステージや、正面ゲートを入ってすぐの水のステージで、市民・デン・楽祭や安城音楽協会による風のシンフォニーなどが催されます。左の写真は、平成１５年に撮ったもので、フィーストの皆さんのゴスペルのステージです。とても楽しいステージでした。
また、９日（日曜日）には、デンマークからサンタクロース「グリーンサンタ」がやってきます。
