デンパーク　地ビール工房&レストラン「ホレ・フェスト」にて
夏の地ビール「サマーナイト」限定発売

デンパーク園内にある地ビールのお店「ホレ・フェスト」に、今年も夏限定の地ビール「サマーナイト」が登場しました。ホレ・フェストに常時ある3つのビールとは異なり、タンク1本分しかつくりません。そのため、飲むことのできる時期が限られている、季節もののビールです。

アルコール度数は4%、色の薄いピルスナー麦芽を使って上面酵母で醗酵させた淡色のエールは、ピルスナー i* にも勝るとも劣らないすっきりとしたのど越しに、上面酵母のつくりだす華やかな香りが絶妙なハーモニーを奏でます。ホップには、昨年、一昨年と夏のビールで好評だった、スパイシーな柑橘系の香りで有名な「カスケード」 ii* をアロマホップとして使い、爽快な風味のビールに仕上げました。

またビールに加えて、夏ならではのデザート「なめらかマンゴープリン」と「安城いちじくと洋梨のシャーベット」もご用意しています。夏を味わう爽快地ビールと涼しげなデザートを、ぜひお試しください。

i* ピルスナーは、ドイツの隣接する国であるチェコの西部に位置するポヘミア地方の中都市、プルゼニ(ピルゼン)（ドイツ語 Pilsen）が発祥の地として知られており、1842年「ピルスナー・ウルクェル（ウルクェルは元祖という意味）」という醸造所で初めてつくられた。下面酵母で醗酵させるピルスナービールの最大の特徴は、済んだ黄金色。

ii* 北米産で、柑橘類のようなスパイシーな香りと強い苦味を持つ贅沢なホップ。ホップはビールに苦味をつけるためのものとして必ず使われ、それとは別に香りをつけるためにも使われる。これがアロマホップと呼ばれる。

記

【お問合せ】　安城デンビール株式会社
担当：田中（ゼネラルマネージャー）、都築（フロアマネージャー）
Tel : 0566-92-7755　Fax : 0566-92-7077　e-mail : webeer@kurokuwa-beer.com

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報道関係配布資料（安城市・デンパーク）より