デンビールのトップへ ホレ・フェスト 通信販売 ビールのこと 工房周辺の見所 ホップ
ホレ・フェストの最初へ ホレ・フェストは メニューのご案内 ご予約のご案内 ギフト・おみやげ
ご予約状況 季節限定メニュー
メニューのご案内
(グランドメニュー 飲み物とデザート セットメニュー・コースメニュー ご予約メニュー 団体メニュー 季節メニュー)
年末年始・ゴールデンウィーク・お盆などの繁忙期には、一部メニューをお休みする場合があります。
はじめのマリアージュ
地ビールによく合うオードブルです。飲み物と料理との相性がぴったりあうことを、マリアージュ(結婚)とよぶそうです。それで、はじめのマリアージュと名づけました

- デンマークポークの生ハム ・・・・・・・・・・・・・・¥530
- スモークサーモンとリコッタチーズの
デンマーク風 ・・・・・・・・・・・・・・・・¥680
- 北欧風にしんのマリネ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・¥530
-------------------------------------
- ポテトとベーコンのチーズ焼・・・・・・・・・・・・・¥620
- ソーセージのぱりぱり春巻き ・・・・・・・・・・・・¥630
- カマンベールチーズの包み揚げ ・・・・・・・・・¥650
「北欧風にしんのマリネ」までが冷たいオードブル、「ポテトとベーコンのチーズ焼」からが温かいオードブルです。
酪農グルメ
デンマーク風肉料理や魚料理などの主菜です。

- 牛肉のビール煮込み ・・・・・・・・・・・・・・・・・¥950
- 牛フィレ肉のステーキ ・・・・・・・・・・・・・・・¥1480
- 牛タンのとろとろ煮込み ・・・・・・・・・・・・・・・・¥1450
- フリカデラ(デンマーク風ハンバーグ)・・・・・・・・¥880
- 北欧風ロールキャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥850
- 鶏もも肉のパン粉焼き ・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥930
- 若鶏のからあげ 黒酢和え・・・・・・・・・・・・・・・・¥730
- 北欧サーモンのキャベツロール・・・・・・・・・・・・・¥850
パスタ
スパゲッティーと手延きしめんのパスタ風(和風味)があります。
- あっさり仕上げたミートソーススパゲッティー・・・・・・・・・・・・¥800
- 手作りソーセージとベーコンのトマトソーススパゲッティー・・¥950
- いかと明太子のレモン風味スパゲッティー・・・・・・・・・・・・・¥880
- 山菜ときのこの和風ソース・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥850


ピザ
- マルゲリータ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥900
- ベーコンコーンマヨネーズ・・・・・・・・・・・・¥930
- 小海老とツナ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥980
- 職人の手作りソーセージとサラミ・・・・・・・¥980
- 生ハムとトマトとルッコラ ・・・・・・・・・・・・¥980
- カマンベールチーズ・・・・・・・・・・・・・・・・¥1180
サラダ
2〜3人様向けのものと、お一人向けのものがあります。

- コーンと焼ベーコンのサラダ・・・・・・・・・・¥730
- 生ハムとフレッシュチーズのサラダ・・・・・¥880
- ツナと小海老のあっさり海藻サラダ・・・・・¥830
- 野菜のちょこっとサラダ・・・・・・・・・・・・・・¥200
ライスミール


- 欧風カレーライス・・・・・・・・・・・・・・・・¥730
- ささみとカマンベールのカツカレー・・・¥930
- あつあつ海老ドリア・・・・・・・・・・・・・¥880
- エビピラフ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥550
- ライス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥220
ブレッド
- 胚芽パンサンド
照り焼きハンバーグ ・・・・・・・・¥450
生ハムとポテト ・・・・・・・・・・・・¥400
- 手づくりパン・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥330
- 北欧風ライ麦パン・・・・・・・・・・・・・・・¥350
- ガーリックトースト・・・・・・・・・・・・・・・¥330
- クリームスープ(コーン・カボチャ)・・各¥200
大皿グルメ
3〜4人様用のお料理です。

- グリルソーセージの盛り合わせ
パーティーサイズ(12本)・・・¥2950
レギュラーサイズ(8本)・・・・¥1980
ハーフサイズ (4本)・・・・・¥1030
- 生ハムと香草のサラダピザ・・・・・¥1930
- スペアリブ炭火焼
レギュラーサイズ・・・・・・・・・¥3000
ハーフサイズ・・・・・・・・・・・・¥1550
- 漁師風パエリア・・・・・・・・・・・・・¥2800
- スモーブロー・・・・・・・・・・・・・・・¥2800
(デンマーク風オープンサンド)
お子様メニュー
幼稚園から小学生向けです。
アンデルセン・・・・・・・・・・・・・・・・・¥880
(コーンスープ・ハンバーグ・ソーセージ
・ポテトサラダ・パン・デザート・ジュース)
お子様カレーセット ・・・・・・・・・・・・¥650
(甘口カレー・ポテトサラダ・ジュース)
地ビール

- 地ビール三種類:「人魚姫の恋」・「裸の王様」・「黒鍬麦酒」
いずれも レギュラー(350 ml)・・・・¥550
レディース(200 ml)・・・・¥330
プチ(100 ml)・・・・・・・¥200
ピッチャー(1.8 L)・・・・・・¥2500
- テイスティングセット(3種類セット・各100 ml)¥550
人魚姫の恋・・・フルーティーな香りと苦味を控えた、スッキリしたビールです。
裸の王様・・・・ホップの香りと苦味のきいた、コクとキレのあるビールです。
黒鍬麦酒・・・・香ばしさと甘味・苦味をかねそろえた、深い味わいのビールです。
ビアカクテル
「人魚姫の恋」をつかったおしゃれなカクテルです。
- ホワイトビア(カルピスベース)・・・・・・・・・・¥550
- シャンディガフ(ジンジャーエールベース)・・・¥550
- マーメイドビア(グレープフルーツベース)・・・¥550
- プラムビア(梅酒ベース)・・・・・・・・・・・・・・・¥550
地酒・冷酒・ワイン
地元安城の神杉酒造の銘酒です。
- 吟醸酒(300ml)・・・・・・・・・・・・¥730
- 若水穂(300ml)・・・・・・・・・・・・¥630
- グラスワイン(180ml)赤・白・・・¥500
ソフトドリンク
- コーヒー(ホット・アイス)・・・・・・・¥330
- 紅茶・レモン(ホット・アイス)・・・・¥330
- 紅茶・ミルク(ホット・アイス)・・・・¥330
- ミルク(ホット・アイス)・・・・・・・・¥330
- フレーバーコーヒー(ホット)・・・・¥330
(キャラメル&シナモン or ヘーゼルナッツ&チョコ)
--------------------------------------------------
- アップルジュース(100%)・・・・・¥330
- オレンジジュース(100%)・・・・・¥330
- ウーロン茶・・・・・・・・・・・・・・・・・¥310
- ジンジャーエール・・・・・・・・・・・・・¥310
- カルピス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥310
- コーラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥310
- ピーチソーダ・・・・・・・・・・・・・・・・¥310
- グレープ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・¥310

- リラックスハーブ・・・・・・¥350 (ホット・カモミール他7種ブレンド)
- ダイエットハーブ・・・・・・¥350 (ホット・オレンジピール他5種ブレンド)
- スキンケアハーブ・・・・・¥350 (ホット・ローズピップ他6種ブレンド)
- ハイビスカスティー・・・・¥350(ホット・ハイビスカス他2種ブレンド)
デザート
- バニラアイスクリーム・・・・・¥250
- 本日のアイスクリーム・・・・・¥250
- 本日のシャーベット・・・・・・・¥250
- 本日のおすすめケーキ・・・・・¥400
この他に季節のデザートがあります。(別メニュー)
ランチメニュー
平日午前11時から午後2時半までのセットメニューです。
(土曜・日曜・祝日及び年末年始・ゴールデンウィーク・お盆など繁忙期はお休みします)
- ソーセージセット・・・・・¥1100(ドリンク無¥900)
ビール(200ml)又はソフトドリンク、グリルソーセージ、
スープ、手づくりパン又はライス
- カツカレーセット・・・・・¥1250(ドリンク無¥1050)
ビール(200ml)又はソフトドリンク、野菜カレー、ちょこっとサラダ
- ドリアセット・・・・・¥1250(ドリンク無¥1050)
ビール(200ml)又はソフトドリンク、あつあつ海老ドリア、ちょこっとサラダ
- ピザセット・・・・・¥1400(ドリンク無¥1200)
ビール(200ml)又はソフトドリンク、ミニ生ハムサラダ、スープ、本日のピザ
- パスタランチ・・・・・・・・・・・・・・¥1450(ドリンク別¥1250)
ビール(200ml)またはソフトドリンク
チーズと生ハムのサラダ
バケット
本日のパスタ
- フリカデラ(デンマーク風ハンバーグ)ランチ・・・・・¥1500(ドリンク別¥1300)
ビール(200ml)またはソフトドリンク
チーズと生ハムのサラダ
煮込みハンバーグ
手づくりパンまたはライス
- レディースブランチ・・・・・・・・・・・¥2100
レディースオードブル
スープ
小海老と海藻のサラダ
本日の特選料理
胚芽パンのサンド
デザート
コーヒーまたは紅茶
- ふたりでブランチ・・・・・・お二人様¥3200
ビール(200ml)またはソフトドリンク
チーズと生ハムのサラダ
本日の特選料理
バケット
本日のパスタ
本日のピザ
アフタヌーンリラックス
平日午後午後2時半から午後5時までのセットメニューです。
(土曜・日曜・祝日及び年末年始・ゴールデンウィーク・お盆などの繁忙期はお休みします)
- ビアセット・・・・・・・・・・・・・・¥980
グリルソーセージと若鶏の唐揚げの盛り合わせ
ビール(350ml)
- 胚芽サンドセット・・・・・・・・・¥580
胚芽サンドサンドとポテトサラダ
ビール(200ml)またはソフトドリンク
- ケーキセット・・・・・・・・・・・・・¥580
本日のケーキ、ソフトドリンク

H20年3月から、春の献立
午後5時〜8時までのコース料理です。
(年末年始・ゴールデンウィーク・お盆はお休みします)
- オーデンセのコース・・・・・・・・お一人様¥2600(税込)
生ハムと春野菜のサラダ
変わり春巻き
コーンスープ
小海老とベーコンのスモーブロー
メインディッシュ
(北欧風ロールキャベツ・カマンベールチーズと鶏ささみのフライ・
サーモンのキャベツロールから一品)
手づくりパンまたはライス
デザート
コーヒーまたは紅茶
- ストロイエのコース・・・・・・・・・お一人様¥3500(税込)
生ハムと春野菜のサラダ
変わり春巻き
ほたて貝柱のベーコン巻
コーンスープ
北欧サーモンとリコッタチーズのスモーブロー
メインディッシュ
(牛肉のビール煮込み・
フリカデラ・鶏もも肉のハーブパン粉焼から一品)
手づくりパンまたはライス
デザート
コーヒーまたは紅茶
- ふたりのディナー「秘密の花園」コース・・・お二人様¥3800
(税込)
生ハムと春野菜のサラダ
メインディッシュ(5品から1品選択)
バケット
ドリアorパスタorピザ(10品から2品選択)
デザート
コーヒーまたは紅茶
- ふたりのディナー「不思議の森」コース・・・お二人様¥5000
スモークサーモンのデンマーク風
変わり春巻
生ハムと春野菜のサラダ
メインディッシュ(5品から1品選択)
バケット
ドリアorパスタorピザ(10品から2品選択)
デザート
コーヒーまたは紅茶
「秘密の花園」と「不思議の森」の選択メニューは次のとおりです。
メインディッシュ
北欧サーモンのキャベツロ−ル
北欧風ロールキャベツ
グリルソーセージ
牛肉のビール煮込み
鶏もも肉のハーブパン粉焼き
ドリア
海老ドリア
パスタ
手造りソーセージのトマトソース
ミートソース
山菜ときのこの和風ソース
いかと明太子のレモン風味
ピザ
マルゲリータ
生ハムとトマト
ソーセージとサラミ
小海老とツナ
ベーコン・コーン・マヨ
H19年9月1日より、BOBキャンペーン (H20年4月まで)
運転担当の方にプレゼント進呈
パーティープランご予約・車相乗りでご来店の方
(送迎バスご利用を除く)、4名につき1人まで。
歓送迎会・懇親会・忘年会に
- Dコース・・・・・・・・・・お一人様 4200円
オードブル 5品
温オードブル 3品
サラダ
ポテトフライ
主菜 うなぎのパイ包み焼
主菜 グリルソーセージ
主菜 牛肉のビール煮込み
ピザ
食事 パエリア
- Eコース・・・・・・・・・・お一人様 3200円
オードブル 3品
温オードブル 3品
サラダ
ポテトフライ
主菜 北欧サーモンのキャベツロール
主菜 グリルソーセージ
主菜 鶏もも肉のパン粉焼
ピザ
海老ピラフ
- Nコース・・・・・・・・・・お一人様 2200円
オードブル 3品
温オードブル 2品
サラダ
ポテトフライ
主菜 海老のフリット
主菜 若鶏のからあげ
主菜 グリルソーセージ
ピザ
ウェディングパーティー
ブライダルプランのページをご覧下さい。
結婚式の二次会
ブライダルプランのページをご覧下さい。
お昼の団体(バス客)様向けのメニューです。お客様のご希望によってのメニュー提案もいたします。
グリルソーセージで地ビールを楽しみたい方に(地ビールは別途料金です)
- ホレ・フェストブランチ A ・・・・・・お一人様1575円税込 (テーブルごとの盛り込みです)
グリルソーセージ盛り合わせ
チーズと生ハムのサラダ
パン
- ホレ・フェストブランチ B ・・・・・・お一人様2100円税込 (テーブルごとの盛り込みです)
グリルソーセージ盛り合わせ
チーズと生ハムのサラダ
カレーライス
お食事を楽しみたい方に
- ピラフブランチ C ・・・・・・お一人様1575円税込 (テーブルごとの盛り込みです)
生ハムとチーズのサラダ
グリルソーセージと唐揚げの盛り合わせ
海老ピラフ
- ピラフブランチ D ・・・・・・お一人様2100円税込 (テーブルごとの盛り込みです)
スモークサーモン、蒸地鶏、カマンベールチーズのカナッペの盛り合わせ
生ハムとチーズのサラダ
グリルソーセージと唐揚げの盛り合わせ
海老ピラフ
季節のデザート
春・夏・秋・冬と季節ごとのデザートです。
限定ビール
(あるときとないときがあります)
いつもある定番ビール「人魚姫の恋」「裸の王様」「黒鍬麦酒」の他に、ときどき変わったビールを造ります。世界中には数え切れないほどのビアスタイル(味や香りや色やのど越しや・・・)の異なるビールがあります。そんなビールを参考に、新たな味に挑戦します。これまでの中では、ベルギーエールタイプのアルコール度数が約8%と高いビール「バイキングエール」が好評で、お客様のアンコールにお答えし、3回ほど造りました。